De Agave deserti is een laagblijvende agave. Eenmaal volwassen kan deze agave een hoogte bereiken van 30 - 50 cm en een diameter van 40 - 60 cm breed. Het blad is grijs, blauw of groen van kleur, aan de zijkanten en  aan het uiteinde zit een scherpe punt. De deserti houdt van een plek in de volle zon. In de zomer bij extreem droge omstandigheden bijwateren en in de winter zo droog mogelijk houden.

Vorstbestendig tot -  8ºC